Зимний рацион. Какое лучше составить меню

imagesКакой же зимний рацион можно отнести к идеальному? Наверняка тот, который поможет укрепить иммунитет, позволит согреться и взбодриться. К концу января, а иногда даже к середине, организм сильно изматывается из-за нехватки витаминов, тяжёлых праздничных блюд и низких температур. Это приводит к снижению иммунитета и набору нескольких нежелательных килограммов. Поэтому диетологи в таких случаях предлагают пересматривать свой зимний рацион.

Что же следует изменить в меню?

Первое — это замена животного белка на растительный. Она поможет пищеварительной системе упростить работу и снизить калорийность блюд. А уменьшение калорий способствует похудению. Примером могут послужить блюда из бобовых, салаты с добавлением орехов, а на гарнир использовать геркулес, гречку, кукурузную крупу.

Второе — это полезные напитки. Заблуждение, что кружка горячего капучино или американо поможет эффективно согреться. На самом деле это не так. Кофе способствует перееданию и несет в себе пустые калории. Так же приводит к обезвоживанию, а если принимать его в больших количествах возникает тревожность. Доза, допускаемая в день, одна кружка. Наиболее безопасно будет выпивать облепиховый чай, горячие напитки из имбиря, корицы и брусники. А защититься от вирусов поможет чай из ромашки.
images
И наконец, третье — это перекусы. На самом деле перекусы не наносят вреда, если делать это правильной пищей. В качестве примера можно привести цельно зерновой хлеб, сваренное вкрутую яйцо, орехи. Главное не передать, ведь на то это и есть перекус. Причиной плохого самочувствия может стать недостаток витаминов. Чтобы этого избежать, можно принимать специальные витамины в виде таблеток. Или же включить в свой рацион продукты, в которых содержится цинк и железо (тунец, халва, тыквенные семечки, фасоль), томаты и другие красные плоды (они улучшают иммунитет и не дают развиваться атеросклерозу), баклажаны и другие фиолетовые плоды (в них содержится антоциан, который приводит в норму давление и несет противовоспалительное действие), морковь (присутствует витамин А, необходимый для иммунитета, улучшения пищеварения и бодрости), шафран (природный антидепрессант, помогает во время стресса, нормализует настроение).

Но, не смотря на все советы, зимнее меню не должно быть слишком низкокалорийным, в нем должны содержаться жиры. Если не учесть этот момент можно получить плохое настроение, слабый иммунитет, а не хорошую фигуру.

Читайте также: