Метки: рыба

Рыба горячего копчения — хитрости приготовления

Пищевая ценность рыбы известна давно, она удовлетворяет потребности организма во многих минеральных веществах и микроэлементах. Особенно богата рыба фосфором и белком. Способов заготовить рыбу впрок существует несколько. Одни из них – рыба горячего копчения.

Красная рыба горячая в винном соусе

Для того чтобы приготовить вкусно рыбу, не стоит искать изысканные рецепты. Предлагаем вам простой вариант рецепта рыбы, с которым справиться даже начинающий кулинар.

Рыба по–монастырски

Для приготовления этого замечательного и вкусного блюда нам понадобится: Сом (или другую любую рыбу на ваш вкус: линь, сазан или карп) – 3 кг;

Рыба «Соленая парочка»

Для того чтобы самостоятельно приготовить рыбу совсем необязательно быть профессиональным поваром. Вполне достаточно воспользоваться нашим рецептом приготовления двух видов рыб – скумбрии и сельди в изумительном маринаде.