Свежая зелень круглый год — огород на подоконнике

zelen4Когда как ни зимой организм остро нуждается в витаминах. Это чувствуется даже без специальных анализов – так и хочется пожевать какой-нибудь зелени. Если выбор на полках супермаркетов вас не устраивает или не внушает доверия, можно при минимальных усилиях устроить огород на подоконнике.

Оказывается, подавляющее большинство разновидностей зелени прекрасно чувствует себя в домашних условиях и не очень требовательно к уходу.

Инвентарь

В качестве тары подойдут ящики для рассады, если таковых не имеется, можно использовать обычные цветочные горшки. Главное – чтобы в таре были отверстия для слива лишней воды.

Одной из особенностей выращивания зелени в домашних условиях, особенно зимой, является необходимость дополнительной подсветки грядок, поскольку растениям будет недостаточно естественного освещения. Для этого необходимо приобрести специальную фитолампу или лампу дневного света, а так же использовать отражатели, например фольгу, белые листы бумаги или белую ткань.

Так же необходимо запастись землей и дренажем. И то и другое можно приобрести в цветочных магазинах или магазинах для огородников. Земляной субстрат лучше брать специальный для выращивания рассады, либо использовать смесь из кокосового волокна и биогумуса. Слой дренажа должен быть не менее 2-3 сантиметров.

Для протравливания семян во избежание заражения воспользуйтесь марганцем или перекисью водорода. А для создания парничка понадобится целлофановый пакет или пищевая пленка.

Ну и конечно нужны семена или саженцы. Семена  подойдут самые обычные, лучше, если это будут ранние сорта. Отличные семена предлагает магазин «Велес». Если с семенами возиться нет желания, то лучше приобрести готовые саженцы, тем более зелень, посаженная таким образом, приживается лучше и растет без особых усилий.

Сажать можно в любое время года. Зелень, посаженная весной или летом, растет, как правило, лучше и требует меньше ухода. Зимой полив должен быть умеренным, тогда как летом воды должно быть больше, грунт ни в коем случае не должен пересыхать.

Тару с растениями желательно поворачивать вокруг своей оси раз в сутки, чтобы зелень была симметричной формы. А время от времени полезно «подкармливать» домашний огород минеральными удобрениями.

Зеленый лук

Этот вид зелени наверняка многие успешно выращивали и в простой банке с водой. Сажать лук можно как луковицами, так и семенами. В первом случае урожай будет радовать вас несколько месяцев, во втором не менее года. Зато при посадке семенами потребуется больше усилий, да и использовать на своем столе готовую зелень будет возможно только через один-два месяца. При посадке лука с использованием луковиц можно использовать как упомянутые банки с водой, так и ящики с грунтом, лук превосходно растет практически в любых условиях, однако для получения зелени лучшего качества, лучше создать ему прохладную атмосферу и хорошее освещение.

Укроп

zelen3Еще один неприхотливый вид зелени – укроп. Укроп любит свет, прохладу и ежедневные опрыскивания. Лучшая температура для роста – 15-18 градусов. Зимой лучше использовать готовую рассаду, поскольку посаженный семенами он даст всходы только через неделю, а готовую зелень можно будет срезать через месяц-полтора.

Петрушка

zelen1Петрушку так же можно выращивать в любое время года. Посаженная корнеплодами петрушка совсем неприхотлива в уходе, но свежей зеленью можно будет побаловаться не более полугода. Семена вырастить сложнее, однако давать зеленую массу такая петрушка будет больше года. Для посадки корнеплодами важно выбирать здоровые образцы с целой верхушечной почкой. Так же как и укроп, петрушка любит прохладу и лучше всего себя чувствует при 12-18 градусах.

Базилик

zelen2Эта разновидность зелени прекрасно укореняется черенками. Для этого стебли базилика, приобретенного в магазине, достаточно поставить в воду. Через 5-7 дней у стеблей появятся корни, после чего их можно пересаживать в грунт. Если базилик стал давать бутоны, к употреблению он уже не пригоден, чтобы максимально отсрочить этот момент, зелень нужно срезать постоянно. Для успешного роста требуется много света, ежедневные опрыскивания и температуру около 20-25 градусов. Растение очень теплолюбиво и не переносит прохладу даже на непродолжительное время.

Сельдерей

Сельдерей тоже можно посадить и корнеплодом, и черешками, и семенами. Посаженный корнеплодом или черешками, прослужит всего 2-3 месяца, но, как и другие виды зелени, доставлять витамины к вашем столу начнет гораздо раньше, чем высаженный семенами.

Читайте также:

Добавить комментарий