Марагоджип кофе и его особенности

Этот сорт арабики появился в одном из бразильских штатов вблизи города Марагоджипа. Отсюда и название кофе – Марагоджип. Данный вид очень сильно отличается от других сортов кофе своими большими зернами, а также специфическим вкусом. Аромат Марагоджипа настолько сильный, что перебить его другими запахами очень трудно, а чтобы раскрыть весь букет обязательно возьмите качественную кофеварку www.cafeboutique.ua/ua/kofevarki-ruchnyye/hand-presso/.

Через некоторое время вид можно было встретить в самых потаенных уголках Латинской Америки. Гватемала, например, известна выращиванием одного из самых вкусных кофе. Хотя знатоки и любители этого напитка знают, что в Никарагуа можно увидеть одни из самых крупных зерен Марагоджипа. По вкусу кофе, выращиваемый в Никарагуа немного горьковат, имеет слабую кислинку, что и придает ему привлекающий аромат.

Мнение специалистов

Многие критики имеют мнение, что кофе Марагоджип один из самых лучших и качественных разновидностей этого прекрасного напитка. Человек, которому посчастливилось выпить этот напиток, наверняка насладился его изумительным и легким вкусом. В настоящее время вид имеет популярность во многих странах, которые также пытаются воссоздать и вырастить у себя на родине подобный кофе. В зависимости от места, территории и климата сорт приобретает разный вкус, но одно остается неизменным – несравнимые по размерам зерна, которые и отличают Марагоджип от всех остальных.

Выращивание в Мексике

Разновидность данного сорта в Мексике отличается мягким содержанием и шоколадным вкусом. Можно почувствовать горьковатость, но данное свойство характерно для подобного вида.

Насладившись вкусным кофе, любитель кофе может еще долгое время ощущать послевкусие. Такое же качество имеет кофе и произрастающий в Никарагуа. Такой напиток, как Марагоджип советуют пить в ранние часы, так как его вкус очень бодрит и дает заряд на весь день. Как уже говорилось, вкус Марагоджипа очень специфический, оставляет долгое и сильное послевкусие, поэтому его очень трудно перебить другими запахами, добавками, смесями. Любители молока, например, могут с легкостью добавлять свой еще один любимый напиток, не боясь при этом перебить аромат кофе.

Марагоджип получил свою известность во всем мире, благодаря тому что имеет крупные зерна, изящный вкус и уникальное отличие от всех других сортов. Именно поэтому он незабываем, как первое свидание.

У кофе Марагоджип особенный вкус и некоторые изготовители бояться его силы, поэтому его смешивают с другими сортами. Но есть и любители чистого вкуса этого сорта. Они предпочитают употреблять чистый кофе, сохраняя сорт и ни с чем его не смешивая.

Мексиканский Марагоджип можно отличить именно по горковатому вкусу, который насыщен разнообразными вкусами и ароматами, придающими только тонкость послевкусию.

Свойства кофе Марагоджипа

Люди давно уже познакомились с разными видами кофейных деревьев, но одним из самых широко используемых все-таки является арабика. Марагоджип – это и есть разновидность арабики. Еще раз можно отметить его отличие от других сортов в больших зернах. Подобный вид кофе выращивается над высотами моря и имеет самый запоминающий аромат.

У кофе Марагоджип есть и другое название, часто из-за размера зерен его называют слоновьими зернами. Еще до того, как начали производить кофе, бразильцы привозили разные сорта кофейных деревьев в свою страну. Конечно же, не все приживались, но те, что остались, обладали крайне большими зернами, что стало характерным признаком для истинного кофе Марагоджип.

По материалам www.cafeboutique.ua

Добавить комментарий