Домашнее мороженое. Как автоматизировать процесс приготовления?

imagesВряд ли кто-то из сладкоежек в жаркую летнюю погоду откажется полакомиться мороженым. Особенно если оно приготовлено дома с любовью и заботой, и, в отличие от покупного варианта, не содержит в составе различных консервантов, красителей и других подозрительных компонентов, не представляющих абсолютно никакой ценности для здоровья.

Приготовить прохладное лакомство дома не так уж сложно. В зависимости от вида мороженого в его состав могут входить сливки, молоко, яйца, сахар, ягоды, фрукты, орехи, соки и прочие продукты, которые определённым образом перемешиваются и отправляются в морозильную камеру. Это один вариант. Но прогресс, как известно, не стоит на месте, и поэтому сейчас любой желающий может приобрести устройство, которое станет незаменимым помощником в приготовлении мороженого дома, в большей или меньшей степени упростив при этом весь процесс. Это приспособление называется мороженица, она представляет собой чашу со встроенной в неё мутовкой. Для приготовления в ней десерта можно использовать как готовые смеси, продающиеся в магазинах, так и самостоятельно подготовленные продукты.

Плюсом является наличие в мороженице автономного компрессора, в этом случае процесс приготовления домашнего мороженого полностью автоматизируется, не требуя от вас никаких усилий. Через полчаса великолепный домашний десерт будет готов!

Если же отдельный компрессор в мороженице отсутствует, то приготовление мороженого займёт больше времени и потребует от вас немного участия. Дело в том, что в процессе приготовления лакомства, ёмкость мороженицы необходимо поместить в морозилку на несколько часов. К тому же, если в мороженице отсутствует функция автоматического перемешивания массы (по типу миксера), то от вас потребуется периодически делать это вручную. Понятно, что полностью автоматизированная мороженица со встроенным компрессором поможет вам приготовить домашнее мороженое максимально быстро и не потребует от вас никаких усилий. Но многих любителей прохладного десерта смущает её достаточно высокая цена. Но не следует забывать о том, что приготовить мороженое дома дешевле, чем купить в магазине пакет пломбира, который по составу и вкусу не сравнить с домашним. Поэтому приобретение качественной мороженицы можно рассматривать как грамотное вложение во вкусное и здоровое будущее вашей семьи.

Читайте также: