Рубрика: Еда

Готовим фрикандели

Мы привыкли к такому мясному блюду, как фрикадельки, а существует еще одно похожее блюдо с еще более похожим названием – фрикандели. Такое мясное блюдо, пока еще мало кому известно, а родиной его считается Бельгия....

Тыквенная запеканка с пармезаном и миндалем

Сытную тыквенную запеканку попробуйте приготовить с пармезаном, добавляя измельченный миндаль. Чтобы придать вкус выпечке, используют молотую корицу, приправляют специями. Состав ингредиентов для запеканки:

Готовим мясной паштет дома

Наличие разнообразной бытовой техники в арсенале современной домашней хозяйки позволяет проявлять фантазию при выборе меню. Стало легко готовить в условиях городской кухни разнообразные деликатесы, которые раньше покупали в готовом виде.

скандинавская кухня

Скандинавская кухня – пища Северных Богов

Скандинавия относится к северной части Европы, но, несмотря на свою принадлежность к европейской территории, имеет определенные особенности в национальной кухне. Дания, Норвегия и Швеция известны своим рыбным промыслом, поэтому неудивительно, что на первом месте среди...

Романтический ужин для любимого. Маленькие секреты

Свечи куплены, шампанское охлаждается в морозилке, приглушенный свет и приятная музыка… Необходимые атрибуты создадут невероятно романтическую обстановку, но это половина дела. Очень важно выбрать правильное меню. Для ужина лучше взять простые и легкие в...

Курица с цветной капустой под сметанным соусом

Ингредиенты: 500 грамм соцветий капусты цветной (свежей или замороженной) 500 грамм грудки курочки (филе) 200 грамм сметаны (15% жирности) 3-4 средних луковицы (можно взять красный)

Рыба горячего копчения — хитрости приготовления

Пищевая ценность рыбы известна давно, она удовлетворяет потребности организма во многих минеральных веществах и микроэлементах. Особенно богата рыба фосфором и белком. Способов заготовить рыбу впрок существует несколько. Одни из них – рыба горячего копчения.

Особенности приготовления холодных и горячих закусок

Главной задачей холодных и горячих закусок было и остается возбуждение аппетита. Для этого блюда просто обязаны быть не только аппетитными, но и привлекательными на вид. Чаще всего для создания приятного вида у блюда применяются...