Рубрика: Еда

скандинавская кухня

Скандинавская кухня – пища Северных Богов

Скандинавия относится к северной части Европы, но, несмотря на свою принадлежность к европейской территории, имеет определенные особенности в национальной кухне. Дания, Норвегия и Швеция известны своим рыбным промыслом, поэтому неудивительно, что на первом месте среди...

Романтический ужин для любимого. Маленькие секреты

Свечи куплены, шампанское охлаждается в морозилке, приглушенный свет и приятная музыка… Необходимые атрибуты создадут невероятно романтическую обстановку, но это половина дела. Очень важно выбрать правильное меню. Для ужина лучше взять простые и легкие в...

Курица с цветной капустой под сметанным соусом

Ингредиенты: 500 грамм соцветий капусты цветной (свежей или замороженной) 500 грамм грудки курочки (филе) 200 грамм сметаны (15% жирности) 3-4 средних луковицы (можно взять красный)

Рыба горячего копчения — хитрости приготовления

Пищевая ценность рыбы известна давно, она удовлетворяет потребности организма во многих минеральных веществах и микроэлементах. Особенно богата рыба фосфором и белком. Способов заготовить рыбу впрок существует несколько. Одни из них – рыба горячего копчения.

Особенности приготовления холодных и горячих закусок

Главной задачей холодных и горячих закусок было и остается возбуждение аппетита. Для этого блюда просто обязаны быть не только аппетитными, но и привлекательными на вид. Чаще всего для создания приятного вида у блюда применяются...

История русской кухни

Маринованные грибы, севрюга, черная и красная икра, семга, балык — вот они первые ассоциации иностранцев с русской кухней. Но эти изысканные блюда это далеко не все меню. Русская национальная кухня тесно связана с историей.

индейка в соусе

Как приготовить индейку

Как приготовить индейку К нам постепенно приходит Американская традиция приготовления индейки на рождественские праздники. Однако, далеко не все знают, как приготовить мясо этой птицы, чтобы оно было сочным, мягким и вкусным.

Ужин: быстро, просто и недорого

Жизнь в современном мире – это настоящая гонка, в которой свободного времени практически не остается. Питаться на ходу давно уже вошло в привычку большинства людей. Однако такая привычка несет серьезную угрозу здоровью. Да и...